Beiträge von webnxgmamukqj

Aber das Mehl zweier Mühlen reicht weiterhin nicht, um eine Konditorei ausreichend zu versorgen.

Kann ich bestätigen, betreibe einen Gutshof, zwei Mühlen und eine Konditorei.

Der Gutshof produziert reichlich von allem, da muss nur hin und wieder mal jemand Getreide produzieren, damit genug da ist.
Je eine Mühle für Weizen- und Roggenmehl im Dauerbetrieb.
Für die Konditorei muss ich regelmäßig Weizenmehl zukaufen, um ein einigermaßen ausgeglichenes Sortiment herszustellen.

Da sollte das Balancing noch verbessert werden:
- kürzere Produktionszeiten in der Mühle (oder mehr Personal)
- anderes Roggenmehl / Weizenmehl-Verhältnis als Rohstoffe in der Konditorei